देहरादून में हिमाद्रि आइस रिंक की पहली वर्षगांठ धूमधाम से मनाई गई…

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देहरादून 05 मई। उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने महाराणा प्रताप स्पोर्ट्स कॉलेज स्थित हिमाद्रि आइस रिंक की प्रथम वर्षगांठ कार्यक्रम में भाग लिया। इस अवसर पर उन्होंने खिलाड़ियों और खेल प्रेमियों को शुभकामनाएं देते हुए कहा कि यह आइस रिंक न केवल उत्तराखंड बल्कि पूरे भारत के लिए गर्व का विषय है।

 

मुख्यमंत्री ने कहा कि हिमाद्रि देश की एकमात्र अंतरराष्ट्रीय स्तर की आइस रिंक है, जहां खिलाड़ियों को विश्वस्तरीय सुविधाएं मिल रही हैं। वर्ष 2011 में स्थापित इस रिंक का संचालन कुछ समय के लिए बंद हो गया था, लेकिन राज्य सरकार ने इसे पुनर्जीवित करते हुए लगभग 8.5 करोड़ रुपये की लागत से इसका जीर्णोद्धार कराया।

 

उन्होंने बताया कि आइस रिंक के संचालन के लिए 1 मेगावाट क्षमता का सोलर प्लांट स्थापित किया गया है, जिससे हरित ऊर्जा को बढ़ावा मिल रहा है। पिछले एक वर्ष में यहां राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर की कई प्रतियोगिताएं आयोजित की गई हैं, जिससे यह खेल गतिविधियों का प्रमुख केंद्र बन गया है।

 

मुख्यमंत्री ने एशियन ओपन शॉर्ट ट्रैक स्पीड स्केटिंग ट्रॉफी की सफल मेजबानी पर गर्व जताते हुए कहा कि इस आयोजन में एशिया के 11 देशों के 200 से अधिक खिलाड़ियों ने भाग लिया, जो प्रदेश के लिए ऐतिहासिक उपलब्धि है।

 

उन्होंने कहा कि राज्य सरकार खेलों के विकास के लिए प्रतिबद्ध है और जल्द ही ‘स्पोर्ट्स लेगेसी प्लान’ लागू किया जाएगा, जिसके तहत 8 शहरों में 23 खेल अकादमियां स्थापित की जाएंगी। साथ ही हल्द्वानी में खेल विश्वविद्यालय और लोहाघाट में महिला स्पोर्ट्स कॉलेज की स्थापना पर भी तेजी से कार्य जारी है।

 

मुख्यमंत्री ने कहा कि नई खेल नीति के तहत राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पदक जीतने वाले खिलाड़ियों को सरकारी नौकरी देने की व्यवस्था की गई है। इसके अलावा विभिन्न योजनाओं के माध्यम से खिलाड़ियों को छात्रवृत्ति, प्रशिक्षण और संसाधन उपलब्ध कराए जा रहे हैं।

 

इस दौरान मुख्यमंत्री ने उत्तराखंड आइस हॉकी टीम की जर्सी और ‘पे एंड प्ले’ पोर्टल का भी विमोचन किया। कार्यक्रम में खेल मंत्री रेखा आर्य सहित कई जनप्रतिनिधि, अधिकारी और बड़ी संख्या में खिलाड़ी उपस्थित रहे।

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    好歡螺：口味最多

    好歡螺是很受歡迎的螺螄粉品牌，選擇也比較豐富。

    紫色原味屬於經典款，湯底濃郁，酸筍、腐竹、花生等配料完整。

    喜歡重口味，可以選加辣加臭400g；如果第一次吃，黃色原味400g會更容易接受。

    另外還有小龍蝦味、香菜味和油豆腐版，適合想嘗試不同口味的人。

    李子柒：湯底濃郁

    李子柒螺螄粉整體味道比較均衡，酸、辣、鮮都比較明顯，配料也很豐富。

    普通款適合大多數人，喜歡更辣、更濃的，可以選加辣加臭400g或霸道濃湯410g。

    螺霸王：經典穩定

    螺霸王經典原味330g比較接近傳統柳州風味，不追求特別辣或特別臭。

    湯底、酸筍和米粉搭配比較均衡，適合平時經常吃螺螄粉的人囤貨。

    臭寶：適合重口味

    臭寶的特色比較明顯，例如濃湯、臭豆腐等口味。

    如果本身就喜歡臭豆腐、濃湯或比較刺激的味道，可以嘗試臭寶。第一次吃螺螄粉的人，建議先從普通原味開始。

    第一次吃怎麼選？

    第一次嘗試，可以優先選好歡螺黃色原味、紫色原味、李子柒經典款或螺霸王經典原味。

    如果已經習慣螺螄粉的味道，可以再嘗試加辣加臭、濃湯、小龍蝦、香菜或臭豆腐口味。

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    先把米粉煮到合適的軟硬度，再加入湯包、酸筍和其他配料。

    不能吃太辣的人，辣油先放三分之一到一半。還可以加入青菜、雞蛋、火腿、油豆腐或牛肉丸，讓一包速食螺螄粉變得更加豐富。

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